O que hoje me leva a voltar a escrever sobre o assunto é o facto de ter ocorrido hoje a primeiríssima  MegaMarmita Party: combinámos, eu e os restantes marmiteiros, fazer um almoço partilhado, todas as primeiras segundas-feiras do mês, e hoje foi dia. Para além das iguarias que cada um preparou (com carinho, que isso nota-se), destaco a boa disposição.

Fica aqui o essencial registo fotográfico e a lista de coisinhas boas, para que se roam de inveja ;-)

Salada de polvo à Aljezur, muffins de cogumelos frescos e fiambre, bolinhos de bacalhau, tarte de camarão e delícias, chouriça caseira, broa e azeitonas, tarte de chocolate e uvas. (marmiteiros, esqueci-me de alguma coisa?)

Estamos em crise e tal. É preciso adoptar (novos) comportamentos que nos permitam poupar algum dinheiro e se, nesse processo, estivermos também a poupar o nosso planeta, tanto melhor.

Sem fundamentalismos, o que venho aqui hoje defender é a escolha de fruta e legumes que estejam na época. E ainda melhor se forem comprados localmente, nos mercados semanais, directamente aos lavradores. (é difícil conseguir isto, eu sei. O tempo que temos é curto e fazer as compras todas no mesmo sítio facilita a vida)

Estamos em outubro, com novembro quase à porta. O que está na época agora? Para além daquelas coisas óbvias, saber o que está na época em determinada altura do ano é, para mim, coisa difícil de fixar. Lembrei-me de procurar essa informação (fonte) e deixar aqui registado para minha e vossa referência.

NOVEMBRO
Ananás dos Açores, banana da Madeira, diospiro, kiwi (2), laranja, limão, maçã, pêra, romã, amêndoa, avelã, castanha, noz. (2=2ª quinzena)

Abóbora, acelga, agrião, aipo de cabeça, aipo de talo, alface, alface de cordeiro, allho porro, batata nova, beldroegas, beterraba de mesa, bróculos, cebola, cenoura, chicória de folhas, couve de bruxelas, couve lombarda e portuguesa, endívia, espinafres, funcho, grelos, nabiças, nabo, pepino, rabanete, rábano, repolho, rúcula, rutabaga, salsifi

Espero que vos seja útil e, já agora, partilhem o que pensam sobre este assunto! Onde compram habitualmente a fruta e os legumes? Normalizados ou biológicos? De que fruta/legume gostam mais nesta altura do ano?

Para terminar deixo aqui três sugestões do que poderá compor uma refeição, usando o que está na época.

Sopa - Caldo verde
Prato - Carne assada com legumes no forno
Sobremesa - Ananás caramelizado com calda de laranja e romã

É com muita satisfação e orgulho que vejo isto a acontecer. Este encontro, que já me ocupava o pensamento há muito tempo, foi crescendo na ideia e na vontade, fui observando outros grupos semelhantes, até que no sábado passado tudo se concretizou. Com o apoio do espaço Biscoito, que nos recebeu.

Participaram várias pessoas conhecidas e muitas que acabei por conhecer. Avós, mães e filhas (e filho). Falou-se de tricot à portuguesa e à inglesa. De lãs, de agulhas, de boinas, casacos, meias e cachecóis, muitos cachecóis ;-)

O encontro é para muito mais do que só tricotar. É de partilha e é de conversa. Espero que tenham gostado… em novembro há mais!

fotógrafo de serviço a quem “surripiei” a fotografia

Aqui fica o momento que escolhi da semana que passou. Adoro a Barra assim.

créditos

Há muito pensado e desejado e agora finalmente a dar os primeiros passos - um encontro de tricot em Aveiro - à semelhança do que fazem outros grupos no nosso país (Tricotadeiras do Porto, Crafters de Coimbra, Tricotadeiras de Oeiras, etc).

Quando vai ser?
No dia 22 de Outubro, um sábado à tarde. Das 15h às 19h.
Vai acompanhando as novidades no facebook.

Não sei tricotar. Posso participar na mesma?
Sim, claro!

Vamos fazer uma peça? O que é preciso levar?
Ainda não está definido. Neste primeiro encontro vamos decidir o que fazer nos próximos. Vamos mostrar como se montam malhas, como se faz liga e meia, que são os pontos básicos, e como se remata. Se tiverem, tragam agulhas e lãs (não vale ir comprar de propósito!).

Quem pode participar?
O encontro é aberto à participação. No entanto, como temos um número limitado de lugares, é necessário fazer uma inscrição - encontro.tricot@gmail.com

Onde é o encontro? O biscoito fica onde?
No biscoito, um espaço muito interessante que não devem deixar de visitar. É simultaneamente um Atelier, uma Galeria e um Café e tem uma carta de chás a não perder (e muito mais). Este espaço fica na rua da igreja da Vera Cruz, em Aveiro (na rua da garagem dos ovos moles). Encontram aqui o mapa e a morada.

Veio de Timor e é uma boneca de Ataúro. A sua roupa é feita de um tecido tradicional timorense que se chama ‘Tais‘ que pela sua beleza, história e modo peculiar de confecção, justifica um outro post.

Pois que descobri o talho que fornece os ditos e fez-se luz. Só faltou mesmo a cebolinha na chapa, mas ficaram bons na mesma. A versão criativa cá de casa ( não fui eu que os fiz) levou queijo filadélfia, presunto crocante, fiambre e um pouquito de ketchup.

Mas nem sempre é fácil conseguir organizar-me para tal, nem o tenho conseguido todos os dias da semana (e é bom ir arejar de vez em quando!), mas acaba por ser uma questão de organização.

Algumas dicas:

• planear as refeições semanalmente;
• no jantar da véspera, fazer um pouco a mais;
• quando se está a arrumar a cozinha do jantar, preparar logo os recipientes com a refeição a levar. depois é só tirar do frigorífico de manhã;
• congelar doses individuais de sopa, que é uma opção bem saudável e permite ir variando.

o menu de hoje foi:
sopa + argolas de pota de caril com arroz integral + bróculos a vapor + fruta ;-)

Estou a usar lã Phoebus que comprei no Porto na Lopo e Xavier.

O colete é relativamente simples de fazer, mas para mim teve alguns desafios porque tinha algumas técnicas que desconhecia: (1) a costura que permite unir as alças do colete (kitchner stitch), (2) a apanha de pontos para fazer a manga e (3) a aplicação de um cordão na borda da manga, que é onde estou neste momento.

Deixo-vos aqui os links dos vídeos que me serviram de guia: 1, 2 e 3.